《中国食用菌》杂志由中华全国供销合作总社主管,中华全国供销合作总社;昆明食用菌研究所主办的学术性期刊。自创刊以来,杂志始终立足园艺科技前沿聚焦国内外园艺发展动态,致力于打造集学术研究、技术交流与行业资讯于一体的高端传播平台。
《中国食用菌》栏目主要设置有综述、信息荟萃、资源开发、育种与驯化、栽培技术、生理生化、病虫害防治、产业论坛、菇农之友、产业报告等多个栏目。杂志选题新颖,视角前瞻,既关注基础理论研究,也重视应用成果,兼顾学术深度与传播广度,具有信息量大、时效性强、实用性突出的特点,荣获 "Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中科双效期刊、RCCSE学术期刊" 等荣誉。
金耳栽培技术研究进展
关键词:金耳 产业化 栽培技术
野生硫磺菌的生境调查及驯化栽培
关键词:硫磺菌 生境 驯化
云南1株香蘑属野生菌株的分离鉴定及其原种培养基的筛选
关键词:ITS序列分析 分子鉴定 花脸香蘑 原种培养基
猴头菇菌株比较试验初报
关键词:猴头菇 菌丝 子实体 生物学性状 生物学效率
袋栽黑木耳新品种引进对比试验
关键词:高产优质 原基形成 农艺性状
利用AMMI模型分析草菇区域品比试验研究
关键词:AMMI模型 双标图 草菇 品比试验
云南松茸将陆续上市进入销售旺季
关键词:云南省 松茸 上市 旺季 销售 香格里拉 交易市场 野生菌
茶园套种灵芝仿生栽培模式的研究
关键词:灵芝 套种 筛选 仿生栽培
苏南地区不同羊肚菌菌株稻田栽培试验
关键词:羊肚菌菌株 苏南 稻田栽培
茶基料栽培长根菇技术初探
关键词:长根菇 茶基料 生物学效率 栽培技术